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    Bäckermesser & Backstuben-Werkzeuge

    In dieser Kategorie finden Sie ein breites Sortiment an Messern und Werkzeugen für Bäckereien und Konditoreien. Das Angebot umfasst Bäckermesser, Kuchenmesser, Konditormesser und Sägen für unterschiedliche Schneidaufgaben. Ebenso sind Brotschneider für die Bäckerei sowie Werkzeuge zur Teigbearbeitung und Tortenveredelung enthalten. Dazu gehören unter anderem Konditorpaletten, Streichpaletten, Tortenteiler, Kuchenteiler und Tortenheber. Messerabstreifer gewährleisten die Hygiene. Auch Bäckereigeräte und Marzipan Werkzeug sind verfügbar. Ergänzend dazu finden Sie hier professionelle Tortenmesser für Gastronomie & Bäckerei. Für die professionelle Reinigung der Messer kann auch ein Messersterilisator eingesetzt werden.weiterlesen…

    Messerabstreichbehälter 1500 ml Ø 110 mm
     
    Bestell-Nr: 197240
    UVP 62,00 €*
    49,41 €*
    Sie sparen 20%
    Konditorsäge gerade Klinge Wellenschliff | schwarz | Klingenlänge 26 cm L 38,2 cm
     
    Bestell-Nr: 153500
    UVP 32,77 €*
    ab 20,50 €*
    Sie sparen bis zu 37%
    Staffelpreise*
    Mengepro Stück
    ab 2 22,99 €
    ab 4 22,36 €
    ab 6 21,74 €
    ab 8 21,12 €
    ab 10 20,50 €
    Brötchenmesser gerade Klinge Wellenschliff | rot | Klingenlänge 8 cm L 18 cm
     
    Bestell-Nr: 155812
     
    ab 1,35 €*
    Staffelpreise*
    Mengepro Stück
    ab 2 1,51 €
    ab 4 1,49 €
    ab 6 1,43 €
    ab 8 1,37 €
    ab 10 1,35 €
    Pendelschäler • beweglich
     
    Bestell-Nr: 171053
    UVP 6,18 €*
    4,97 €*
    Sie sparen 20%
    Teigritzmesser gelb | Doppelklinge breit
     
    Bestell-Nr: 972409
    UVP 3,05 €*
    ab 2,31 €*
    Sie sparen bis zu 24%
    Staffelpreise*
    Mengepro Stück
    ab 5 2,51 €
    ab 10 2,47 €
    ab 15 2,43 €
    ab 20 2,36 €
    ab 25 2,31 €
    Brotmesser KNIFE 65 | Wellenschliff Edelstahl | Klingenlänge 21 cm
    Bestell-Nr: 151715
    UVP 3,20 €*
    ab 1,97 €*
    Sie sparen bis zu 38%
    Staffelpreise*
    Mengepro Stück
    ab 5 2,39 €
    ab 10 2,27 €
    ab 15 2,16 €
    ab 20 2,07 €
    ab 25 1,97 €
    Teigritzmesser grün | Einzelklinge schmal
     
    Bestell-Nr: 972408
    UVP 2,38 €*
    ab 1,82 €*
    Sie sparen bis zu 24%
    Staffelpreise*
    Mengepro Stück
    ab 5 1,94 €
    ab 10 1,91 €
    ab 15 1,88 €
    ab 20 1,84 €
    ab 25 1,82 €
    Tortenmesser CLASSIC Sägeschliff L 290 mm Klingenlänge 155 mm
    Bestell-Nr: 575341
    UVP 10,30 €*
    ab 7,40 €*
    Sie sparen bis zu 28%
    Staffelpreise*
    Mengepro Stück
    ab 2 7,92 €
    ab 4 7,79 €
    ab 6 7,66 €
    ab 8 7,53 €
    ab 10 7,40 €
    Tortenheber Edelstahl L 245 mm
     
    Bestell-Nr: 227953
    UVP 2,00 €*
    1,55 €*
    Sie sparen 22%
    Pendelschäler • beweglich L 150 mm
     
    Bestell-Nr: 152827
    UVP 1,70 €*
    1,31 €*
    Sie sparen 23%
    Bäcker-Klinge gerade Klinge | orange L 12,5 cm
     
     
    Bestell-Nr: 233436
    UVP 2,85 €*
    ab 1,96 €*
    Sie sparen bis zu 31%
    Staffelpreise*
    Mengepro Stück
    ab 5 2,11 €
    ab 10 2,06 €
    ab 15 1,98 €
    ab 20 1,96 €
    Tortenheber LOUISA Edelstahl L 220 mm Schaufelmaß 110 x 45 mm
    Bestell-Nr: 110160
    UVP 2,50 €*
    1,99 €*
    Sie sparen 20%
    Sparschäler STAR • gerader Schliff • metallfarben L 109 mm
     
    Bestell-Nr: 982363
    UVP 4,95 €*
    ab 3,39 €*
    Sie sparen bis zu 32%
    Staffelpreise*
    Mengepro Stück
    ab 3 3,55 €
    ab 6 3,54 €
    ab 12 3,50 €
    ab 18 3,44 €
    ab 24 3,39 €
    Streichpalette BLUE 350 x 50 mm flexibel L 485 mm
    Bestell-Nr: 228172
    UVP 9,70 €*
    ab 7,12 €*
    Sie sparen bis zu 27%
    Staffelpreise*
    Mengepro Stück
    ab 2 7,53 €
    ab 4 7,42 €
    ab 6 7,32 €
    ab 8 7,23 €
    ab 10 7,12 €
    Brotmesser gerade Klinge Wellenschliff Klingenlänge 22 cm L 35 cm
     
    Bestell-Nr: 150359
    UVP 14,90 €*
    11,86 €*
    Sie sparen 20%
    Konditorpalette 255 x 35 mm angewinkelt
     
    Bestell-Nr: 153557
    UVP 7,50 €*
    ab 5,09 €*
    Sie sparen bis zu 32%
    Staffelpreise*
    Mengepro Stück
    ab 2 5,39 €
    ab 4 5,32 €
    ab 6 5,25 €
    ab 8 5,16 €
    ab 10 5,09 €
    Brotmesser PRO DYNAMIC gebogene Klinge gezahnter Wellenschliff | schwarz | Klingenlänge 21 cm
    Bestell-Nr: 153490
    UVP 22,00 €*
    18,62 €*
    Sie sparen 15%
    Brötchenmesser | Wellenschliff | Klingenlänge 8,7 cm
     
    Bestell-Nr: 972541
    UVP 1,27 €*
    1,13 €*
    Sie sparen 11%
    Tortenmesser gerade Klinge gezahnter Wellenschliff Klingenlänge 30,5 cm
     
    Bestell-Nr: 153472
    UVP 30,50 €*
    ab 18,76 €*
    Sie sparen bis zu 38%
    Staffelpreise*
    Mengepro Stück
    ab 2 21,06 €
    ab 4 20,48 €
    ab 6 19,91 €
    ab 8 19,34 €
    ab 10 18,76 €
    Tortenmesser Kunststoff Edelstahl | Schliff beidseitig glatter Schliff Sägeschliff Klingenlänge 160 mm
     
     
    Bestell-Nr: 198006
    UVP 16,25 €*
    ab 11,05 €*
    Sie sparen bis zu 32%
    Staffelpreise*
    Mengepro Stück
    ab 2 12,39 €
    ab 3 12,04 €
    ab 4 11,72 €
    ab 5 11,35 €
    ab 6 11,05 €
    Tortenmesser ERGONOM 77 Sägeschliff L 280 mm Klingenlänge 155 mm
    Bestell-Nr: 153479
    UVP 9,05 €*
    7,18 €*
    Sie sparen 21%
    Pendelschäler • beweglich • schwarz L 135 mm
     
    Bestell-Nr: 171214
    UVP 4,20 €*
    ab 2,68 €*
    Sie sparen bis zu 36%
    Staffelpreise*
    Mengepro Stück
    ab 3 2,94 €
    ab 6 2,87 €
    ab 12 2,81 €
    ab 18 2,70 €
    ab 24 2,68 €
    Brotmesser | Wellenschliff | Klingenlänge 21 cm
     
    Bestell-Nr: 972505
    UVP 14,44 €*
    ab 10,23 €*
    Sie sparen bis zu 29%
    Staffelpreise*
    Mengepro Stück
    ab 2 11,08 €
    ab 4 10,87 €
    ab 6 10,67 €
    ab 8 10,45 €
    ab 10 10,23 €
    Tortenteiler Kunststoff 8 Segmente 12 Segmente Ø 265 mm
     
     
    Bestell-Nr: 197611
    UVP 5,40 €*
    4,19 €*
    Sie sparen 22%
     

    Bäckerei- und Konditoreibedarf: Messer und Werkzeuge

    Das Sortiment von INTERGASTRO im Bereich Bäckerei- und Konditoreibedarf umfasst ein breites Spektrum an Messern und Werkzeugen für professionelle Anwender. Diese Kategorie bietet Lösungen für vielfältige Aufgaben in Backstuben und Konditoreien.

    Schneidwerkzeuge für Bäckereien und Konditoreien

    • Das Angebot beinhaltet verschiedene Messerarten, darunter Bäckermesser, Kuchenmesser und Konditormesser, die speziell für das Schneiden von Brot, Kuchen und feinen Konditoreiwaren konzipiert sind.
    • Auch Sägen für anspruchsvolle Schneidarbeiten gehören zum Sortiment.
    • Für die Teigbearbeitung stehen Bäckerklingen und Teigritzmesser zur Verfügung.
    • Brotschneider für Bäckereien ermöglichen das effiziente Schneiden großer Brotlaibe.
    • Backblechmesser ermöglichen präzise Schnitte direkt auf dem Backblech.

    Werkzeuge zur Tortenveredelung und Teigbearbeitung

    • Zur Tortenveredelung sind Konditorpaletten, Streichpaletten und Glasurmesser erhältlich.
    • Tortenteiler und Kuchenteiler ermöglichen das gleichmäßige Portionieren von Torten und Kuchen.
    • Professionelle Tortenmesser sind für den Einsatz in Gastronomie und Bäckerei ausgelegt.
    • Tortenheber und Kuchenheber erleichtern das Servieren von Gebäck.
    • Messerabstreifer gewährleisten die Sauberkeit und Hygiene der verwendeten Messer.

    Spezialwerkzeuge und Geräte

    • Das Sortiment umfasst auch Bäckereigeräte für verschiedene Anwendungen in Backstube und Konditorei.
    • Für die Bearbeitung von Marzipan sind Marzipankneifer und spezielles Marzipan Werkzeug verfügbar.

    INTERGASTRO bietet somit eine umfassende Auswahl an hochwertigen Werkzeugen und Messern, die den Anforderungen von Bäckereien und Konditoreien gerecht werden.

    Die Bereiche der Gastronomie und Hotellerie sind eng verbunden, weshalb eine umfassende Ausstattung von entscheidender Bedeutung ist.

    Passende Aufschnittmaschinen sind unter anderem in der Kategorie Schneidemaschinen zu finden.

    Für die Herstellung von Speiseeis bieten wir in der Kategorie Eismaschinen verschiedene Geräte an.