Kirschenentsteiner & Pflaumenentsteiner
Für die effiziente Verarbeitung von Kirschen, Pflaumen und Zwetschgen bieten wir Ihnen eine breite Auswahl an Steinobstentkernern. Das Sortiment umfasst Handentsteiner zur Tischbefestigung in Aluguss-Ausführung, Kirschentkerner als Tischgerät aus Kunststoff und Aluminium, wie den Kirschomat, sowie Handgeräte wie den Kernex aus beschichtetem Aluminium. Auch Plaumenentsteiner wie den Steinex, teils in Kombination mit Kirschentkernfunktionen (Steinex-Combi) sind verfügbar. Zubehör wie Auswerferfedern, U-Scheiben DIN 433 und Schrauben DIN 84 für Handentsteiner runden das Angebot ab.weiterlesen…
Effiziente Steinobstverarbeitung für Gastronomie und Großküche
Die Verarbeitung von Kirschen und Pflaumen stellt in der Gastronomie oft eine Herausforderung dar, insbesondere bei größeren Mengen. Professionelle Steinobstentkerner von INTERGASTRO bieten hier eine deutliche Arbeitserleichterung und beschleunigen den Produktionsprozess. Ob für die Herstellung von Konserven, Kuchen oder Desserts, die richtige Ausrüstung ist entscheidend.
Auswahlkriterien für den optimalen Entsteiner
Die Wahl des passenden Kirschenentsteiners oder Plaumenentsteiners hängt von der benötigten Kapazität und dem jeweiligen Einsatzzweck ab. Handentsteiner eignen sich ideal für kleinere Betriebe oder den gelegentlichen Gebrauch, während automatische Modelle eine höhere Durchsatzleistung ermöglichen. Bei INTERGASTRO finden Sie auch den passenden Apfelschäler. Achten Sie bei der Auswahl auf eine robuste Bauweise und eine einfache Reinigung.
Prozessoptimierung und vielfältige Einsatzbereiche
Durch den Einsatz professioneller Entsteiner lässt sich nicht nur Zeit sparen, sondern auch die Qualität der verarbeiteten Früchte verbessern. Die Geräte arbeiten präzise und minimieren den Fruchtfleischverlust. So können Sie beispielsweise mit einer perfekt vorbereiteten Basis für eine schmackhafte Obsttortenform Ihre Gäste begeistern. Die Investition in hochwertige Geräte zahlt sich durch Effizienzsteigerung und optimierte Arbeitsabläufe aus.
