• Kategorie

    • Küche(9.407)
    • Küchenzubehör
    • Kochbücher
    • Preis netto

        • 10 - 25 EUR(3)
        • 25 - 50 EUR(11)
        • 50 - 100 EUR(28)
        • 100 - 250 EUR(4)
      • Ausführung mit

          • Seitenanzahl: 240(3)
          • Seitenanzahl: 328(3)
          • Seitenanzahl: 192(2)
          • Alle anzeigen
        • Merkmale

            • Hardcover(42)
            • Sprachausgabe: englisch(2)
            • gebunden(2)
          • Länge & Breite

              • Länge (Breite): 215 mm(9)
              • Länge (Breite): 240 mm(8)
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            • Höhe & Tiefe

                • Höhe: 240 mm(6)
                • Höhe: 275 mm(12)
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              • Marke

                  • MATTHAES(46)
                • Verlag

                    • Christian München(3)
                    • Matthaes(35)
                  • Autor

                      • Alain Ducasse(4)
                      • Hans Horberth(2)
                      • Alle anzeigen
                    • Verfügbarkeit

                        • 1-5 Werktage(46)

                      Kochbücher, Rezepte, Ratgeber für die Gastronomie

                      Lassen Sie sich im Intergastro-"Bookshop" zu neuen Kochideen inspirieren! Außerdem finden Sie hier wichtige Ratgeber und nützliche Nachschlagewerke für Gastronomie und Management. Einfach mal stöbern! Auch interessant sind unsere Backbücher aus unserem Bäckereikatalog.

                      46 Artikel
                      Grillen und Räuchern • Verlag Gräfe und Unzer | Seitenanzahl 360
                      Bestell-Nr: 877340
                      • (0)
                      93,35 €*
                      Grand Livre de Cuisine - weltweit genießen • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 1136
                      Bestell-Nr: 877273
                      • (0)
                      91,58 €*
                      Schnitzen Basics • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 216 | mit Schnitzmesser
                      Bestell-Nr: 877331
                      • (0)
                      49,90 €*
                      Grand Livre de Cuisine | Die Mediterrane Küche • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 1080
                      Bestell-Nr: 877280
                      • (0)
                      91,58 €*
                      DUCASSE | Die besten Rezepte • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 720
                      Bestell-Nr: 877265
                      • (0)
                      91,58 €*
                      schöner kochen|Die Kunst der perfekten Salat-Zubereitung • Verlag Becker Joest Volk | Seitenanzahl 192
                      Bestell-Nr: 877343
                      • (0)
                      27,98 €*
                      Frühstück & Brunch • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 248
                      Bestell-Nr: 877264
                      • (0)
                      65,32 €*
                      Sous-vide • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 328
                      Bestell-Nr: 877266
                      • (0)
                      65,32 €*
                      Das Saucenbuch • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 328
                      Bestell-Nr: 877272
                      • (0)
                      49,90 €*
                      Winter in der Küche • Verlag AT | Seitenanzahl 200
                      Bestell-Nr: 877347
                      • (0)
                      23,26 €*
                      Partyservice und Catering • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 159
                      Bestell-Nr: 877173
                      • (0)
                      29,89 €*
                      Das Büfett • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 264
                      Bestell-Nr: 877037
                      • (0)
                      37,28 €*
                      Die neue Fischkochschule • Verlag Christian Verlag | Seitenanzahl 320
                      Bestell-Nr: 877341
                      • (0)
                      37,37 €*
                      Zwischenspiel • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 224
                      Bestell-Nr: 877237
                      • (0)
                      65,32 €*
                      Piment • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 216
                      Bestell-Nr: 877336
                      • (0)
                      74,89 €*
                      Rezepte aus dem Obstgarten • Verlag Christian München | Seitenanzahl 352
                      Bestell-Nr: 877350
                      • (0)
                      27,98 €*
                      Molecular Basics • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 176 • englisch
                      Bestell-Nr: 877278
                      • (0)
                      39,25 €*
                      Quay • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 288
                      Bestell-Nr: 877257
                      • (0)
                      65,32 €*
                      Kochkunst in Bildern 8 • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 384 • deutsch|englisch
                      Bestell-Nr: 877289
                      • (0)
                      74,67 €*
                      Wiener Süßspeisen • Verlag Tauner | Seitenanzahl 258
                      Bestell-Nr: 877222
                      • (0)
                      55,04 €*
                      Elements of Desserts • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 528
                      Bestell-Nr: 877361
                      • (0)
                      84,89 €*
                      Eleven Madison Park • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 384
                      Bestell-Nr: 877338
                      • (0)
                      74,89 €*
                      Desserts mediterran und weltweit • Verlag Matthaes | Seitenanzahl 2784 | 3 Bände
                      Bestell-Nr: 877267
                      • (0)
                      185,98 €*
                      Schnell, schneller, Henssler! • Verlag Dorling Kindersley | Seitenanzahl 192
                      Bestell-Nr: 877346
                      • (0)
                      18,63 €*
                      46 Artikel