Siebe, Seiher & Passiergeräte für Gastronomie & Küche
In dieser Kategorie bieten wir diverse Siebe und Zubehör für Gastronomie und Großküchen an. Das Sortiment umfasst Küchensiebe und Großküchensiebe aus Edelstahl, Passiersiebe, Spitzsiebe und Teesiebe. Ebenfalls erhältlich sind Passiergeräte und Passiertücher. Es gibt Angebote für Seiher, Durchschläge und Abtropfschüsseln. Sie finden hier alles, was für das Filtern, Passieren und Abseihen von Flüssigkeiten und Feststoffen in der professionellen Küche benötigt wird. Ergänzend finden Sie bei uns Kochtöpfe. Für die Zubereitung feiner Speisen lohnt sich ein Blick auf unsere Pürierstab Angebote. weiterlesen …
Siebe und Zubehör für Gastronomie und Großküchen
In dieser Kategorie finden professionelle Anwender ein umfassendes Sortiment an Sieben und Zubehör, das speziell für die Anforderungen in Gastronomie und Großküchen konzipiert ist. Das Sortiment von INTERGASTRO deckt alle wesentlichen Bereiche des Trennens, Filterns und Passierens von Lebensmitteln ab.
Anwendungsbereiche und Produkte
- Trennen von Flüssigkeiten und Feststoffen: Hierzu gehören Geräte und Werkzeuge zum Abseihen von Brühen, Saucen und Fonds sowie zum Ablassen von gekochtem Gemüse und Pasta.
- Passieren von Speisen: Für die Herstellung feiner Saucen, Suppen und Pürees stehen verschiedene Passieroptionen zur Verfügung, von manuellen Sieben bis hin zu Geräten für den professionellen Einsatz.
- Tee- und Gewürzzubereitung: Für die Zubereitung von Tee und aromatisierten Speisen werden spezielle Siebe angeboten, die eine einfache und saubere Extraktion von Aromen ermöglichen.
Materialien und Ausführungen
Das Sortiment umfasst Produkte in verschiedenen Größen und Ausführungen, um den unterschiedlichen Bedürfnissen der Gastronomie gerecht zu werden. Die verwendeten Materialien sind primär auf Langlebigkeit und Hygiene ausgelegt.
Zusätzliche Informationen
Die Auswahl des passenden Siebs oder Zubehörs hängt stark von den spezifischen Anforderungen des jeweiligen Betriebs ab. Faktoren wie die Menge der zu verarbeitenden Lebensmittel, die gewünschte Feinheit des Ergebnisses und die Häufigkeit der Nutzung spielen eine entscheidende Rolle. Für die Zubereitung feiner Speisen lohnt sich ein Blick auf Angebote für Kochtöpfe.
