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      Fischfiletiermesser, Fischmesser für die Küche

      Mit einem langen, schmalen, flexiblen Messer gelingt es Profis, Fisch in schöne, grätenlose Stücke zu zerlegen. Vorn kann so ein Messer spitz oder rund sein. Wichtig ist, dass die Klinge so elastisch ist, dass damit auch die schwer zugänglichen Stellen am Fisch bearbeitet werden können. Weiterlesen …

      53 Artikel
      Fischentschupper L 260 mm B 50 mm
       
      Bestell-Nr: 226398
      UVP 18,50 €*
      16,58 €*
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      Fischschupper 228 g L 310 mm
       
      Bestell-Nr: 172152
       
      31,02 €*
      Filiermesser gerade Klinge sehr flexibel glatter Schliff | blau | Klingenlänge 18 cm L 30 cm
       
      Bestell-Nr: 155621
       
      17,94 €*
      Filiermesser gerade Klinge sehr flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 18 cm L 32 cm
       
      Bestell-Nr: 155619
       
      17,94 €*
      Lachsmesser | Schinkenmesser 1905 schmal gerade Klinge flexibel Kullenschliff | schwarz | Klingenlänge 32 cm
      Bestell-Nr: 152487
      UVP 113,08 €*
      99,00 €*
      Sie sparen 12%
      Lachsmesser | Schinkenmesser SUPERIOR schmal gerade Klinge flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 32 cm
      Bestell-Nr: 151846
      UVP 43,82 €*
      ab 31,59 €*
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      ab 4 32,88 €
      ab 8 31,59 €
      Fischfiliermesser CLASSIC | Klingenlänge 16 cm
      Bestell-Nr: 982538
      UVP 67,22 €*
      60,17 €*
      Sie sparen 10%
      Lachsmesser schmal gerade Klinge flexibel Kullenschliff | schwarz | Klingenlänge 30 cm
       
      Bestell-Nr: 151611
      UVP 46,50 €*
      30,24 €*
      Sie sparen 35%
      Fischschuppenmesser schmal gerade Klinge flexibel glatter Schliff Zahnschliff | schwarz | Klingenlänge 15 cm L 29 cm
       
      Bestell-Nr: 155608
       
      15,96 €*
      Fischfiliermesser gerade Klinge sehr flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 18 cm
       
      Bestell-Nr: 151582
      UVP 28,00 €*
      18,57 €*
      Sie sparen 34%
      Fischfiliermesser gebogene Klinge flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 21 cm L 28,5 cm
       
      Bestell-Nr: 155627
       
      21,60 €*
      Fischentschupper L 220 mm
       
       
      Bestell-Nr: 120041
      UVP 11,70 €*
      10,00 €*
      Sie sparen 15%
      Fischfiliermesser gerade Klinge glatter Schliff Klingenlänge 17,5 cm L 30 cm
      Bestell-Nr: 120124
      UVP 56,50 €*
      39,74 €*
      Sie sparen 30%
      Fischfiliermesser GOURMET | Klingenlänge 20 cm
      Bestell-Nr: 982665
      UVP 57,14 €*
      51,15 €*
      Sie sparen 10%
      Lachsmesser schmal gerade Klinge flexibel Kullenschliff | holzfarben | Klingenlänge 30 cm
       
      Bestell-Nr: 151589
      UVP 63,00 €*
      40,97 €*
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      Filiermesser CLASSIC | Klingenlänge 16 cm flexibel
      Bestell-Nr: 982541
      UVP 76,47 €*
      68,45 €*
      Sie sparen 10%
      Lachsmesser FOUR STAR schmal gerade Klinge flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 31 cm
      Bestell-Nr: 158422
      UVP 104,00 €*
      63,31 €*
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      Fischmesser ERGOGRIP blau | gerade Klinge | glatter Schliff | Klingenlänge 10 cm
      Bestell-Nr: 152478
      UVP 14,15 €*
      ab 9,54 €*
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      Lachsmesser GOURMET | Klingenlänge 29 cm
      Bestell-Nr: 982604
      UVP 57,14 €*
      51,15 €*
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      Filiermesser GOURMET | Klingenlänge 16 cm
      Bestell-Nr: 982675
      UVP 42,85 €*
      38,34 €*
      Sie sparen 11%
      Filiermesser CLASSIC IKON | Klingenlänge 18 cm
      Bestell-Nr: 982809
      UVP 95,79 €*
      88,16 €*
      Sie sparen 8%
      Filiermesser CLASSIC IKON | Klingenlänge 16 cm
      Bestell-Nr: 982808
      UVP 91,59 €*
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      Sie sparen 8%
      Lachsmesser CLASSIC | Klingenlänge 32 cm
      Bestell-Nr: 982536
      UVP 115,12 €*
      103,06 €*
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      Hummerschneider Lobster King L 495 mm
       
       
      Bestell-Nr: 155869
      UVP 350,71 €*
      323,93 €*
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      53 Artikel
       

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      Im INTERGASTRO-Shop finden Sie eine Auswahl an Messern für die Zubereitung von Fisch in Längen zwischen 15 und 22 cm. Einige Modelle sind in verschiedenen Längen bzw unterschiedlichen Griff-Farben erhältlich. Nach HACCP werden Fischmesser in der Gastronomie BLAU gekennzeichnet. Auch bei uns im Sortiment finden Sie Lachsmesser und für das Restaurant Fischmesser für den gedeckten Tisch.