Bartscher Fritteusen – Professionelle Frittiertechnik von Bartscher
Bartscher Fritteusen für knusprige Frittierergebnisse im Gastro-Alltag:
Die gewerblichen Fritteusen des Traditionsherstellers Bartscher stehen für hohe Heizleistung, präzise Temperaturführung und maximale Langlebigkeit im harten Kücheneinsatz. Ob für Imbiss, Restaurant, Foodtruck oder Großküche: Das Bartscher-Sortiment bietet maßgeschneiderte Frittierlösungen für Pommes frites, Snacks, Fisch und Gebäck.
Vom kompakten Bartscher Elektro-Tischfritteuse mit 230V-Anschluss bis hin zu leistungsstarken Bartscher Doppelbecken- & Standfritteusen (für Starkstrom oder Gas): Die Geräte überzeugen durch integrierte Kaltzonen zur Verlängerung der Fettstandzeit, Sicherheitsthermostate und pflegeleichtes Edelstahldesign. Vertrauen Sie auf die bewährte Bartscher Markenqualität für krosse Ergebnisse bei hoher Durchsatzmenge.weiterlesen…
Technische Innovationen der Bartscher Friteusen
Diese Präzision in der Verarbeitung setzt sich auch bei den hochentwickelten Frittiersystemen von Bartscher fort, die speziell für den harten Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert sind. Die solide Konstruktion aus hochwertigem Chromnickelstahl CNS 18/10 sorgt für eine herausragende thermische Belastbarkeit und eine einfache Reinigung im hektischen Küchenalltag. Ein konstruktives Merkmal der Geräte von Bartscher ist die großzügig dimensionierte Kaltzone unterhalb der Heizelemente, welche das Verbrennen von herabsinkenden Panadenresten zuverlässig verhindert. Dadurch bleibt das Frittieröl deutlich länger geschmacksneutral und verwendbar, was die Betriebskosten der Gastronomiebetriebe nachhaltig senkt. Dies schont Ressourcen und erhöht die Wirtschaftlichkeit Ihrer Küchenabläufe im alltäglichen Geschäft. Für die Betriebssicherheit sorgen mechanisch feste oder hochpräzise elektronische Sicherheitsthermostate, die eine Überhitzung des Fettes konsequent ausschließen. Das weitreichende Portfolio reicht von kompakten Einsteigergeräten wie der Serie Petit oder Snack bis hin zu den modular aufgebauten Modellen der Serien 600, 700 Classic und 900 Master.
- Die Plus Modelle bieten innovative Technologien wie die hocheffiziente Induktionstechnologie für eine exakte Temperaturführung zwischen 50 °C und 190 °C.
- Die modernen MDI Ausführungen verfügen über einen automatischen Korblift zur spürbaren Entlastung des Küchenpersonals bei gleichbleibenden Garergebnissen.
- Die anschließende Pflege wird durch praktische Fettablasshähne mit Sicherheitsvorrichtung sowie herausschwenkbare Heizelemente erheblich beschleunigt.
- Ergänzende Filtergeräte reinigen das Frittieröl von Schwebstoffen und verlängern die Nutzbarkeit des Mediums um ein Vielfaches.
Effiziente Arbeitsabläufe und herstellerübergreifende Optionen
Bei INTERGASTRO erhalten Sie das gesamte Spektrum dieses renommierten Herstellers inklusive einer langfristig gesicherten Ersatzteilversorgung für Körbe, Thermostate und Heizkörper. Sollten Sie ein herstellerübergreifendes Modell suchen, finden Sie in unserem Gesamtsortiment weitere professionelle Friteusen Standgeräte für jede anspruchsvolle Küche. Ergänzend zu diesen spezialisierten Systemen bietet INTERGASTRO eine herstellerübergreifende Auswahl für das Segment Friteusen Tischgeräte an, um Ihren Arbeitsplatz optimal auszustatten. Auch für die nachgelagerte Warmhaltung von frittierten Speisen finden Sie in unserem herstellerübergreifenden Portfolio den passenden Pommeswärmer für Ihren Betrieb. Mit dieser Kombination aus erstklassigen Einzelgeräten optimieren Sie Ihre Küchenprozesse dauerhaft und sichern eine konstant hohe Produktqualität für Ihre Gäste. Unser erfahrenes Beratungsteam unterstützt Sie gerne bei der Auswahl der passenden Komponenten für Ihr individuelles Gastronomiekonzept.
