BASTRA - Innovative Lösungen für die Profiküche
Die BASTRA Glycerinbad-Kochkessel aus Edelstahl stehen für höchste Effizienz und Langlebigkeit in der professionellen Küche. Diese Präzision in der Verarbeitung setzt sich auch bei der Auswahl der Materialien fort. Die Kochkessel werden aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt, der durch seine glatte, glasperlengestrahlte Oberfläche optimal für den täglichen Einsatz geeignet ist. Ein entscheidender Vorteil ist der doppelmantelige Aufbau, der mit Glyzerin als Wärmeübertragungsmedium für eine konstante Temperaturverteilung sorgt. Die Elektro-Schraubrohrheizkörper erlauben eine präzise Temperaturregelung im Bereich von 50 bis 220°C und garantieren damit perfekte Kochergebnisse.
Ein weiterer Pluspunkt ist die Vielfalt im Sortiment von BASTRA, die sowohl stationäre als auch fahrbare Modelle umfasst. Der Glycerinbad-Kochkessel KDN 50 F zum Beispiel ist mit Lenkrollen ausgestattet, was ihn ideal für flexible Einsätze macht. Ergonomisch durchdacht sind die isolierten Tragegriffe und der handliche CNS-Ablasshahn, der die Handhabung erleichtert. Die steckerfertige Ausführung spart Zeit und ermöglicht sofortige Einsatzbereitschaft in Ihrer Küche.
Effiziente Unterstützung für Ihre Küche
Auf Basis dieser hohen Anforderungen bietet BASTRA ein Produktspektrum, das bestens auf die Bedürfnisse in der professionellen Küche abgestimmt ist. Die hervorragenden thermischen Eigenschaften der Glycerinbad-Kochkessel machen sie perfekt für anspruchsvolle Anwendungen. Dies ist besonders im Fleischereibedarf von Bedeutung, wo das gleichmäßige Garen von großen Mengen unerlässlich ist. Ergänzend zu diesen spezialisierten Lösungen bietet INTERGASTRO eine herstellerübergreifende Auswahl an professionellen Lösungen im Segment Fleischereibedarf an. So lassen sich Spezialequipment und bewährte Standards effizient kombinieren.
Der technologische Fortschritt zeigt sich auch in den Modellen wie dem KDN 120 GF, die durch ihre mikroprozessorbasierte Steuerung beeindruckende Flexibilität in der Vorwahl- und Arbeitszeit bieten. Eine Vielzahl an Modellvariationen erlaubt es, genau den Kochkessel auszuwählen, der am besten in Ihr Küchensystem passt. INTERGASTRO unterstützt dabei mit einem breitgefächerten Sortiment, das über die individuelle Ausstattung hinausgeht und Lösungen für sämtliche Anforderungen im Fleischereibedarf bereithält.
Die BASTRA Glycerinbad-Kochkessel sind demnach die ideale Wahl für Fachkräfte, die auf Qualität und innovative Technik setzen. Diese Kochkessel liefern beeindruckende Ergebnisse, optimieren Arbeitsabläufe und sind damit unverzichtbar in jeder leistungsstarken Küche.
