Casselin Griddleplatten - Professionelle Brättechnik für Punktgenaues Grilling
Sorgen Sie für perfekte Brandings, saftiges Fleisch und krosse Grillspezialitäten mit den leistungsstarken Griddleplatten von Casselin bei Intergastro. Ob Glatt-, Riffel- oder Kombi-Oberfläche, als Elektro- oder Gas-Ausführung: Die robusten Gastro-Griddleplatten der Marke überzeugen durch exzellente Wärmespeicherung, kurze Aufheizzeiten und gleichmäßige Hitzeverteilung. Entdecken Sie die verlässliche Brät- und Grilltechnik von Casselin direkt im Fachshop von Intergastro.weiterlesen…
Casselin Griddleplatten für professionelle Ansprüche bei INTERGASTRO
Die Anforderungen in der professionellen Gastronomie an eine präzise Temperaturführung und mechanische Belastbarkeit sind hoch. Der Hersteller Casselin begegnet diesen Ansprüchen mit einem durchdachten Portfolio, das auf langlebigen Werkstoffen wie Edelstahl AISI 304 und massivem Gusseisen basiert.
Die technologischen Besonderheiten der Marke
- Die Produktpalette umfasst sowohl hocheffiziente Elektrogeräte mit getrennt regelbaren Heizzonen als auch leistungsstarke Gasmodelle mit robusten Plattenstärken von zehn Millimetern.
- Für eine flexible Betriebsplanung bietet Casselin neben kompakten Tischgeräten auch eine mobile Stand-Griddleplatte mit integriertem Schutzglas und praktischen Porzellantöpfen an.
- Eine technologische Besonderheit stellt die Induktions-Griddleplatte mit einem modernen TFT-Touchscreen und präziser digitaler Steuerung dar.
- Zur Werterhaltung der hochwertigen Bratflächen aus Stahl, Chrom oder Guss empfiehlt sich die regelmäßige Pflege mit dem herstellereigenen Intensiv-Entfetter in der praktischen Dosierflasche.
- Durch die Verhinderung von harten Kohlenstoffkrusten bleibt die gleichmäßige Hitzeverteilung über die gesamte Nutzfläche dauerhaft gewahrt.
- Die Geräte sind mit integrierten Fettschubladen ausgestattet, die eine hygienische Reinigung im laufenden Betrieb erleichtern.
Systemvorteile und Sortimentsergänzung
Sollten Sie ein herstellerübergreifendes Modell suchen, finden Sie in unserem Gesamtsortiment weitere professionelle Griddleplatten für jede anspruchsvolle Küche. Ergänzend zu diesen spezialisierten Systemen bietet INTERGASTRO eine herstellerübergreifende Auswahl für das Segment Lavasteingrill an, um Ihren Arbeitsplatz optimal auszustatten. Ergänzend zu diesen Geräten bietet unser Fachshop eine herstellerübergreifende Auswahl für das Segment Überbackgeräte an, um auch allgemeine Standardanforderungen im Küchenalltag perfekt abzudecken.
Die gasbetriebenen Ausführungen der Marke Casselin überzeugen durch eine schnelle Hitzeentwicklung und verfügen standardmäßig über eine komfortable Piezo-Zündung. Diese Geräte sind werkseitig für Flüssiggas vorgerüstet, wobei passende Erdgasdüsen direkt im Lieferumfang enthalten sind. Ob glatte Oberflächen für Spiegeleier und Burger-Patties oder gerillte Zonen für das klassische Grillmuster, das Sortiment deckt jede kulinarische Anforderung ab. Bei INTERGASTRO erhalten gewerbliche Anwender eine kompetente Fachberatung, um die optimal passende Konfiguration für ihren Betrieb auszuwählen. Integrierte Sicherheitsthermostate und die Einhaltung strenger europäischer Richtlinien garantieren dabei ein Höchstmaß an Betriebssicherheit. Die robuste Gehäusekonstruktion minimiert zudem den Verschleiß im anspruchsvollen Dauereinsatz.
