Casselin Thermik Serie 600 - Leistungsstarke Modul-Kochtechnik für die Profiküche
Konzipieren Sie Ihre Großküche flexibel, leistungsstark und platzsparend mit der professionellen Thermik Serie 600 von Casselin bei Intergastro. Die modulare Kochserie mit einer Bautiefe von 600 mm eignet sich ideal für Restaurants, Bistros und Kantinen mit komprimiertem Raumangebot. Ob Elektro- oder Gasherde, Griddleplatten, Fritteusen, Bain-Maries oder passende Unterbauten: Die Komponenten der Serie 600 überzeugen durch nahtlose Kombinierbarkeit, höchste Energieeffizienz und langlebige Verarbeitungsqualität. Entdecken Sie die flexible Modul-Kochtechnik von Casselin direkt im Fachhandel von Intergastro.weiterlesen…
Flexible Küchenkonzepte mit der Thermikserie Line 600 von Casselin
Die professionelle Modulkochtechnik von Casselin ermöglicht eine präzise Anpassung an anspruchsvolle räumliche Gegebenheiten in der Gastronomie. Die kompakte Bautiefe von 600 Millimetern erlaubt es, auch in engen Räumen hocheffiziente Kochlinien oder freistehende Kochinseln zu realisieren. Dabei gewährleistet das durchdachte Verbindungssystem der einzelnen Elemente eine hygienische, nahezu nahtlose Zusammenstellung aller Komponenten.
Materialqualität und technologische Präzision
Bei der Konstruktion setzt Casselin auf die Kombination einer robusten Deckplatte aus Edelstahl AISI 304 mit einer stabilen Gehäusestruktur aus Edelstahl AISI 430. Die gasbetriebenen Herde sind mit leistungsstarken Messingbrennern ausgestattet, die eine konstante und effiziente Hitzeabgabe sicherstellen. Für den präzisen Backbetrieb stehen Kombinationen mit integrierten Umluftbacköfen bereit, die das standardisierte Gastronorm-Maß GN 1/1 aufnehmen. Ergänzend zu diesen spezialisierten Systemen bietet INTERGASTRO eine herstellerübergreifende Auswahl für das Segment Thermik Geräteserien an, um Ihren Arbeitsplatz optimal auszustatten. In den Fritteusen der Serie schützt die integrierte Kaltzonen-Technologie das Frittieröl vor vorzeitiger Alterung, indem absinkende Speisereste nicht verbrennen. Die Snackplatten mit glatten oder gerillten Oberflächen aus Gusseisen oder verchromtem Stahl bieten durch getrennt regelbare Heizzonen maximale Flexibilität im Stoßgeschäft.
Ergonomie und reibungslose Arbeitsabläufe
Passgenaue offene oder geschlossene Unterbauten bringen alle Tischgeräte auf eine ergonomische Arbeitshöhe und schaffen wertvollen Stauraum direkt am Kochplatz. Nach dem Service profitiert das Küchenteam von den glatten Edelstahloberflächen, die eine schnelle und HACCP-konforme Reinigung ermöglichen. Mit diesem modularen System von INTERGASTRO erhalten Gastronomen eine langlebige Plattform für den täglichen Dauerbetrieb unter anspruchsvollsten Bedingungen.
