Ze Pé Flambierwagen

Premium-Präsentation am Gästetisch mit Ze Pé Flambierwagen

Diese Präzision in der anspruchsvollen Verarbeitung am Gästetisch setzt sich auch bei den spezialisierten Wagenmodellen von Ze Pé fort, die Funktionalität und Eleganz auf hohem Niveau vereinen. Der Hersteller setzt bei Serien wie Paris und Roma auf erlesene Hölzer wie Tanganika oder Wengé, kombiniert mit einer robusten Arbeitsfläche aus Edelstahl.

• Hochwertiges Tanganika- und Walnussbaumholz
• Integrierte Induktionsflächen und regulierbare Gasbrenner
• Ergonomische Schubladen mit materialschonender Dämpfung

Leistungsstarke Gasbrenner mit integriertem Sicherheitsventil, Flammenregler und elektrischer Zündvorrichtung sorgen bei diesen Modellen für eine präzise steuerbare Hitzezufuhr beim Kochen. Alternativ bietet die Marke mit dem Modell Paris Induktion eine moderne Elektro-Variante, die mit einer Leistung von 3600 Watt und einer Induktionsplatte für Pfannen bis zu einem Durchmesser von 280 Millimetern ausgestattet ist. Die Modellreihen Tactus und Nature erweitern dieses Portfolio durch innovative Oberflächenveredelungen wie die schmutzabweisende ZEPEtouch-Technologie oder den Einsatz von massivem Walnussbaum-Hartholz. Gedämpfte Schubladen, ausziehbare Tellerablagen und leichtgängige Lenkrollen gewährleisten dabei ein ergonomisches und geräuscharmes Arbeiten direkt am Gast.

Flexibilität und Sicherheit im Servicebereich

Neben den hochspezialisierten Modellen von Ze Pé steht ein klassischer Flambierwagen für unterschiedliche Einsatzzwecke im Fokus des Angebots von INTERGASTRO. Für Gastronomen, die eine kompakte Tischvariante bevorzugen, bietet sich zudem ein funktionaler Flambierrechaud als ideale Ergänzung aus dem Hause INTERGASTRO für den Service an. Dank der robusten Bauweise und der durchdachten Aufteilung mit integrierten Flaschenhaltern auf der unteren Ebene bleiben alle benötigten Zutaten und Spirituosen stets sicher an ihrem Platz. Die stabilen Fahrgestelle, die je nach Modell mit feststellbaren Rollen oder weich dämpfenden Reifen ausgestattet sind, ermöglichen ein müheloses Manövrieren selbst auf Teppichböden im Restaurant. Mit diesen mobilen Einheiten lässt sich die Zubereitung von Speisen als exklusives Handwerk inszenieren, was den Servicecharakter jedes Gastronomiebetriebs nachhaltig stärkt. Die Einhaltung strenger europäischer Sicherheitsnormen sowie die CE-Zertifizierung der Brenner garantieren dabei zu jedem Zeitpunkt einen gefahrlosen Betrieb im Gastraum.