Barmixer & Bar Blender - professionelles Barzubehör
Hamilton Beach gilt als der "Mercedes" unter den Barmixern. Besonders beliebt, bei Einsteigern wie Profis, ist das Modell 908. Aber auch Barmixer-Modelle von anderen - ebenfalls namhaften - Herstellern wie Santos, Rotor, Waring Commercial oder Vitamix können sich nicht nur optisch sehen lassen, sondern Weiterlesen …
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… überzeugen ebenfalls durch tolle Leistung, Funktionalität und Sicherheitsstandard.
Die Mixer verfügen in der Regel über zwei optimierte Geschwindigkeitsstufen und bieten teilweise zusätzlich eine Impulsfunktion zum kurzen Aufmixen oder für eine punktgenaue Zubereitung. Bei wenigen Modellen lässt sich die Geschwindigkeit stufenlos einstellen.
Die Mixbehälter bestehen aus äußerst robusten und hygienischen Materialien, wobei es sich in Edelstahl leiser mixt als in Polycarbonat. Die Lautstärke sollte beim Kauf durchaus eine Rolle spielen, da die Geräte in der Regel im Gastbereich eingesetzt werden. (Vereinzelte Modelle können sogar fest in die Bar-Theke eingebaut werden.) Manche Barmixer sind mit einem besonders leisen Motor, manche mit zusätzlichem Schallschutz ausgestattet.
Große Unterschiede gibt es bei den Wattstärken der Mixer und Blender. Für den professionellen Einsatz sollten es keinesfalls weniger als 200 Watt sein - schließlich müssen sicherlich auch mal Früchte oder Eis zerkleinert werden. Spitzengeräte weisen Wattstärken im Bereich von 1000 - 1500 auf.
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Küchenmixer.
