Mehr über Ice Caddies bei INTERGASTRO:
Isoliereigenschaften:
Je nach Modell, dem Grad der Befüllung, dem Eiswürfeltyp und der Umgebungstemperatur können die Ice Caddies die Eiswürfel über eine Zeitraum von ca. 1-3 Tagen lagern. Cambro zum Beispiel gibt für sein Modell Slidingglid eine Lagerzeit von mehreren Tagen an.
Reinigung:
Wichtig ist, dass die Wagen regelmäßig gereinigt werden, sodass Kontaminationen ausgeschlossen werden können. Hierfür ist darauf zu achten das der Ice Caddy über gerundete Innenecken & Kanten und einen Wasserablaufablauf verfügt wie zum Beispiel der Artikel 969712.
Einsatzorte:
Die Ice Caddies werden gerne in Diskotheken mit mehreren Getränkestationen, im Catering bei Großveranstaltungen und Events, sowie in der Stadiongastronomie oder in Vergnügungsparks eingesetzt. Auch in Bäckereien findet der Ice Caddy seine Verwendung.
Für Betriebe die Ihre Eisproduktion bevorraten und/oder transportieren möchten ist der Ice Caddy die erste Wahl, insbesondere wenn mit größeren Eisbereitern gearbeitet wird, wie zum Beispiel den Eiswürfelbereitern mit integriertem Eiscrusher.
Alternative zu den Ice Caddies:
Eine preiswerte Alternative für Lagerung und Transport der Eiswürfel können auch EPP Boxen von INTERGASTRO sein und bei kleinen Mengen kann man auch isolierte Eiseimer verwenden.
