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    • Material

      • Material Detail

        • Merkmale

            • glänzend(10)
            • spülmaschinengeeignet(4)
            • matt(2)
          • Grösse

              • GN 1/1(2)
            • Betriebsart

                • Infrarotlicht(3)
              • Gerätetyp

                  • Standgerät(4)
                • Farbe

                    • schwarz(6)
                    • weiß(2)
                    • braun(1)
                  • Anschluss

                      • Netzspannung: 230 Volt(5)
                    • Temperaturen

                        • Temperaturbereich: +30°C bis +100°C(2)
                      • Länge & Breite

                          • Länge (Breite): 320 mm(4)
                          • Länge (Breite): 225 mm(2)
                          • Alle anzeigen
                        • Höhe & Tiefe

                            • Höhe: 150 mm(2)
                            • Höhe: 725 mm(2)
                            • Alle anzeigen
                          • Marke

                            • Serie

                              • Verfügbarkeit

                                  • 1-5 Werktage(40)
                                  • 2 Wochen(1)

                                Tranchierstationen | Wärmelampen | Schneidunterlagen | Wämeplatten

                                Damit der Braten während des Tranchierens und darüber hinaus nicht abkühlt, wird in der Profiküche mit speziellen Schneide-Wärme-Stationen gearbeitet, die ganz unterschiedlich aussehen können. In der Regel handelt es sich um eine Kombination aus ein oder zwei Wärmelampen und einer schnittfesten Unterlage aus Holz, Kunststoff oder Glas. Einige Geräte haben zusätzlich eine Warmhalteplatte, so dass die Wärme von beiden Seiten kommt. Flexible Lampenarme und die Möglichkeit, separater Schaltung bei Ausstattung mit zwei Heizzonen, erhöhen die Nutzungs-Flexibilität. Einige Geräte sind optional mit oder ohne Hustenschutz lieferbar. In unserem Küchenkatalog finden Sie weitere Schneidebetter mit Zubehör.

                                Schinkenbock PROFI L 570 mm B 200 mm H 180 mm
                                Bestell-Nr: 131003
                                • (0)
                                74,81 €*
                                Schneidplatte Platte glatt 1100 Watt 1 590 mm x 415 mm H 470 mm
                                Bestell-Nr: 259243
                                • (0)
                                1.665,38 €*
                                Tranchierplatte TP 90080 Edelstahl L 800 mm B 600 mm H 725 mm
                                Bestell-Nr: 306056
                                • (0)
                                UVP 2.490,00 €*
                                1.926,00 €*
                                Platte Aluminium eingekerbt mit Saftrille | 536 mm x 330 mm H 25 mm
                                Bestell-Nr: 259246
                                • (0)
                                185,95 €*
                                Tranchierbesteck NOVARA Messer | Gabel Edelstahl L 230 mm L 258 mm
                                Bestell-Nr: 555130
                                • (0)
                                UVP 52,80 €*
                                40,76 €*
                                Fleischkäsewärmer Edelstahl L 590 mm B 360 mm H 567 mm | Hustenschutz
                                Bestell-Nr: 306025
                                • (0)
                                1.470,92 €*
                                Tranchierbesteck BELLEVUE Messer | Gabel Edelstahl L 225 mm L 248 mm
                                Bestell-Nr: 555183
                                • (0)
                                UVP 59,24 €*
                                45,73 €*
                                Tranchierbesteck ATTACHÉ 6114 Messer | Gabel Edelstahl L 242 mm L 267 mm
                                Bestell-Nr: 752549
                                • (0)
                                UVP 50,00 €*
                                38,60 €*
                                Heisse Schneideplatte 330 Watt 545 mm x 345 mm
                                Bestell-Nr: 259251
                                • (0)
                                367,83 €*
                                Tranchierplatte TP 90050 Edelstahl L 500 mm B 600 mm H 725 mm
                                Bestell-Nr: 306059
                                • (0)
                                UVP 2.175,00 €*
                                1.683,00 €*
                                Tranchierplatte GN 1/1 Edelstahl gelocht
                                Bestell-Nr: 227307
                                • (0)
                                57,11 €*
                                Schinkenhalter L 450 mm B 240 mm H 45 mm
                                Bestell-Nr: 673342
                                • (0)
                                132,09 €*