Kochkessel mit Glycerinfüllung

Kochkessel, die mit Glyzerin als Wärmeübertragungsmedium arbeiten, sind in verschiedenen Bereichen einsetzbar, beispielsweise in Fleischereien, für das Brühen von Würsten oder auch für die Herstellung von Marmelade, Senf, Saucen und Suppen. Die indirekte Beheizung verhindert das Anbrennen des Kochguts. Bei Intergastro finden Sie einige hochwertige Modelle in verschiedenen Größen, in stationärer und fahrbarer Ausführung. Die Beheizung erfolgt direkt über Elektro-Schraubrohrheizkörper mit Thermostat.