Kombidämpfer für 10 x GN 1/1 oder 10 x EN - elektromechanische Steuerung - Direkteinspritzsystem - Abmessungen außen: 777 x 729 x H 1152 mm - Schienenabstand 70 mm - Anschlusswert Elektro 14,5 kW - Spannung 400 Volt - Bruttogewicht 104 kg - Glastür - Temperaturbereich von+50 °C bis+260 °C - Türanschlag links - Innenbeleuchtung - Steuerung elektromechanisch - Außenmaterial Edelstahl - Innenmaterial Edelstahl - SWS - Betriebsart Elektro Kombidämpfer Icon mit Quereinschub zu bestücken mit 10 x GN 1/1 oder 10 x EN Bleche 600x400mm, ohne Wechsel der eingebauten Einhängeschienen. Garkammer aus Edelstahl gefertigt mit abgerundeten Ecken und manuelle Kammerentlüftung und LED Innenbeleuchtung. Doppelverglaste Isoliertür (Doppelverglasung lässt sich für Reinigungszwecke öffnen. Bedienerfreundliche elektro-mechanische Steuerung. Garmodi: Heißluft von +50° C bis +260°C, Dampfgaren von +50° C bis +130°C und Kombinationsgaren von +50° C bis 260°C und Regenerationsmodus. Autoreverse-Lüfter mit 2 Lüftergeschwindigkeiten. Manuelle Reinigung Lieferung inklusive Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler.