Kombidämpfer mit integriertem Reinigungssystem, steckerfertig • inklusive 1 Rost 2/3 GN, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel, 1 Blech 2/3 GN, 1 Wasserzulaufschlauch • Maße: B 635 x T 775 x H 675 mm • Gewicht: 61 kg • Material: CNS 18/10 • Material Garraum: CNS 18/10 • Anschlusswert: 3,3 kW | 230 V | 50 Hz • 5 Quer- Einschübe 2/3 GN • Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm • Funktionen: Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen, Niedertemperaturgaren. automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm, Kombidämpfen, Umluft, reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Delta-T-Garen, Cooldown in Garphase, manuelle Beschwadung • Kochmodus: Rezept-Tuner, One-Touch Rezeptauswahl.manuell • Rack-Control • Anzahl Garprogramme: 300 programmierbar, 300 vorinstalliert • 9 Garphasen • Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C • Temperaturregelung: in 1 °C-Schritten • Anzahl Lüfter: 1 • Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen • Zeiteinstellung: 0 bis 5999 Minuten • Dauerbetrieb • Kerntemperaturfühler-Anschluss: Front, unten • USB-Anschluss: Front, unten • Wrasenabzug • Wasseranschluss: 3/4" • Innenbeleuchtung • LED-Anzeige: Delta-T-Garen, Lüftergeschwindigkeit, Beschwadung, Garphasen, Zeit, Kerntemperatur, Programm, Temperatur • Steuerung: Touch • Betriebsart: Elektro • LED-Beleuchtung in der Tür • abgerundeter Garraum • Auflageschienen herausnehmbar • Doppeltürverglasung • Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfiehlt der Hersteller ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.