Kochmesser für Profiköche

Das Kochmesser gehört zu den wichtigsten Werkzeugen des Profikochs und wird daher auch häufig als "Chefmesser" bezeichnet. Es handelt sich um ein großes Universalmesser, das sich für fast alle Schneidarbeiten eignet. Weiterlesen …

100 Artikel

Kochmesser PRO DYNAMIC glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 16 cm

Dick

PRO DYNAMIC

Bestell-Nr: 152083

UVP 23,23 €*

20,47 €*

Sie sparen 12%

Kochmesser ACTIVECUT glatter Schliff | schwarz Halbkropf | Klingenlänge 21 cm

Dick

ACTIVECUT

Bestell-Nr: 156181

UVP 64,81 €*

57,15 €*

Sie sparen 12%

Kochmesser PRIME LINE CHEF breit glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 20 cm

Giesser

PRIME LINE CHEF

Bestell-Nr: 557517

ab 20,71 €*

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	22,46 €
ab 3	21,89 €
ab 4	21,28 €
ab 5	20,71 €

Kochmesser HACCP glatter Schliff | gelb | Klingenlänge 18 cm

WAS Germany

HACCP

Bestell-Nr: 120161

UVP 8,50 €*

ab 5,81 €*

Sie sparen bis zu 32%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	6,51 €
ab 4	6,34 €
ab 6	6,16 €
ab 8	6,01 €
ab 10	5,81 €

Kochmesser HACCP glatter Schliff | rot | Klingenlänge 18 cm

WAS Germany

HACCP WAS

Bestell-Nr: 120159

UVP 8,50 €*

ab 5,81 €*

Sie sparen bis zu 32%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	6,51 €
ab 4	6,34 €
ab 6	6,15 €
ab 8	6,00 €
ab 10	5,81 €

Kochmesser SUPERIOR glatter Schliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 16 cm

Dick

SUPERIOR

Bestell-Nr: 152080

UVP 42,44 €*

37,41 €*

Sie sparen 12%

Kochmesser PRO DYNAMIC Wellenschliff | schwarz | Klingenlänge 26 cm

Dick

PRO DYNAMIC

Bestell-Nr: 150333

UVP 40,12 €*

35,36 €*

Sie sparen 12%

Kochmesser RED SPIRIT glatter Schliff | Griff rund | rot | Klingenlänge 21 cm

Dick

RED SPIRIT

Bestell-Nr: 120008

UVP 85,15 €*

75,10 €*

Sie sparen 12%

Kochmesser glatter Schliff | genietet Klingenlänge 15 cm L 28 cm

Contacto

MESSER 4600

Bestell-Nr: 120224

UVP 21,05 €*

15,73 €*

Sie sparen 25%

Kochmesser HACCP glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 18 cm

WAS Germany

HACCP

Bestell-Nr: 120162

UVP 8,50 €*

ab 5,81 €*

Sie sparen bis zu 32%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	6,51 €
ab 4	6,34 €
ab 6	6,15 €
ab 8	6,00 €
ab 10	5,81 €

Kochmesser PRIME LINE CHEF schmal glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 16 cm

Giesser

PRIME LINE CHEF

Bestell-Nr: 557519

ab 17,43 €*

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	18,92 €
ab 3	18,41 €
ab 4	17,92 €
ab 5	17,43 €

Kochmesser PROFESSIONAL S glatter Schliff | genietet | schwarz | Klingenlänge 20 cm

Zwilling

PROFESSIONAL S

Bestell-Nr: 150280

UVP 91,60 €*

59,43 €*

Sie sparen 35%

Kochmesser HACCP glatter Schliff | blau | Klingenlänge 18 cm

WAS Germany

HACCP WAS

Bestell-Nr: 120160

UVP 8,50 €*

ab 5,81 €*

Sie sparen bis zu 32%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	6,51 €
ab 4	6,34 €
ab 6	6,15 €
ab 8	6,00 €
ab 10	5,81 €

Kochmesser AMICI | Klingenlänge 16 cm L 29,4 cm

Wüsthof

AMICI

Bestell-Nr: 982498

UVP 200,00 €*

152,24 €*

Sie sparen 24%

Kochmesser ALPHA Messerstahl | schwarz | Klingenlänge 21 cm

Güde

ALPHA

Bestell-Nr: 150171

UVP 143,00 €*

105,04 €*

Sie sparen 27%

Kochmesser | Klingenlänge 19,3 cm Grifffarbe schwarz

WAS Germany

Bestell-Nr: 992681

UVP 7,50 €*

ab 4,98 €*

Sie sparen bis zu 34%

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 2	5,77 €
ab 4	5,56 €
ab 6	5,38 €
ab 8	5,17 €
ab 10	4,98 €

Kochmesser FOUR STAR glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 16 cm

Zwilling

FOUR STAR

Bestell-Nr: 158423

UVP 67,18 €*

43,57 €*

Sie sparen 35%

Kochmesser MARBLE | Klingenlänge 20 cm | glatter Schliff

Comas

MARBLE

Bestell-Nr: 979409

ab 18,46 €*

Staffelpreise*
Menge	pro Stück
ab 12	20,88 €
ab 24	20,28 €
ab 36	19,67 €
ab 48	19,06 €
ab 60	18,46 €

Kochmesser CLASSIC | Klingenlänge 12 cm

Wüsthof

CLASSIC

Bestell-Nr: 982558

UVP 89,00 €*

67,74 €*

Sie sparen 24%

Kochmesser PERFORMER | Klingenlänge 16 cm

Wüsthof

PERFORMER

Bestell-Nr: 982945

UVP 230,00 €*

175,08 €*

Sie sparen 24%

Kochmesser glatter Schliff | Griff vernietet|verschweißt Klingenlänge 15,5 cm L 28 cm

Contacto

MESSER 3600

Bestell-Nr: 120113

UVP 65,00 €*

44,45 €*

Sie sparen 32%

Kochmesser ALPHA OLIVE Messerstahl | Klingenlänge 21 cm

Güde

ALPHA OLIVE

Bestell-Nr: 966842

UVP 174,00 €*

127,81 €*

Sie sparen 27%

Kochmesser KAPPA Messerstahl | Klingenlänge 16 cm

Güde

KAPPA

Bestell-Nr: 150187

UVP 146,00 €*

107,24 €*

Sie sparen 27%

Kochmesser PREMIER WACS geschmiedet glatter Schliff | genietet | perlmuttfarben | Klingenlänge 21 cm

Dick

PREMIER WACS

Bestell-Nr: 152913

UVP 93,62 €*

82,58 €*

Sie sparen 12%

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Im Intergastro-Shop finden Sie viele Modelle aus hochwertigen Messerserien, mit schmalen und breiten Klingen in Längen von 15 bis 30 cm. Grundsätzlich gilt: Je länger die Klinge, desto vielfältiger die Verwendungsmöglichkeiten. Große Messer lassen sich gemeinhin besser führen und zum Wiegen von Zwiebeln und Kräutern verwenden, haben allerdings auch entsprechend mehr Gewicht als kleinere Messer, so dass die Entscheidung, welches Messer bei der Arbeit am besten in der Hand liegt letztendlich individuelle Chefsache ist. Das gilt ebenfalls für Form und Material des Messergriffes. Wer mehrere Messer gleichzeitig im Gebrauch hat, behält leichter den Überblick, wenn er mit Griffen in verschiedenen Farben arbeitet.