Siedebackgerät S 10 | 1 Becken | 400 Volt 8,3 kW

Standmodell in Edelstahlausführung für 48 Berliner in der Fettwanne mit Hebe-, Wende- und Absetzvorrichtung, Entnahmevorrichtung und Auffanggitter, Klappdeckel für die Fettwanne, Mikroprozessor - Temperaturregler mit Temperaturanzeige, Lenkrollen, 230 / 400 Volt - 8,3 kW. Ausführung: - fahrbares Standgerät - Fettwannengröße für 48 Stück - Kipptrögelmaß 58 x 78 cm - Stundenleistung ca. 480 Stück bei 6 min. Backzeit - Breite geschlossen 1220 mm - Breite Arbeitsstellung 2035 mm - Höhe 1120 mm - Tiefe 820 mm - Heizung Fettwanne 7,5 kW - Anschlußwert gesamt 8,3 kW - Betriebsspannung 400 V Gerät ist mit Wende- und Absetzvorrichtung ausgestattet, aus Edelstahl mit Hebevorrichtung, Entnahmevorrichtung, Auffanggitter, Klappdeckel für Fettwanne, Mikroprozessor-Temperaturregler + Temperaturanzeige. Beschickung erfolgt mit Kipptrögeln als Gärgutträger.