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Wiener Süßspeisen • Verlag Tauner | Seitenanzahl 258

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MATTHAES
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  • Autor:  Karl Schuhmacher
  • Buchtyp:  Hardcover
  • Seitenanzahl:  258
  • Verlag:  Tauner
  • Hersteller-Art.-Nr:  978-3-85499-924-9
  • Länge (Breite):  210 mm
  • Höhe:  275 mm
Autor: Karl Schuhmacher Warme Süßspeisen: Grundrezepte für warme Süßspeisen; Im Backrohr gebackene Mehlspeisen; Gekochte Mehlspeisen; Im Fett gebackene Mehlspeisen; Auf dem Herd zubereitete Mehlspeisen; Bei Tisch zubereitete Mehlspeisen; Saucen, Kalte Süßspeisen: Grundrezepte für kalte Süßspeisen; Torten; Schnitten, Rouladen, Stückdessert; Kleindessertsortiment; Kaffeegebäck; Kuchen, Lebkuchen, Teegebäck; Gesalzenes; Eis und Eisspezialitäten; Cremen; Fruchtsalate; Konfekt. 258 Seiten 14. Auflage 2013 Hardcover, 275 x 210mm Trauner Verlag ISBN: 978-3-85499-924-9
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