Besonderer Fleischgenuss auf höchstem Niveau - Der Dry Age Schrank bietet optimale Bedingungen zur Reifung von Fleisch im großen Stil. • Material: Glas, Stahlblech • Material Innen: Edelstahl • Farbe: Schwarz • Inhalt: 380 Liter • Maße innen: B 495 x T 532 x H 1600 mm • Temperaturbereich: 2 °C bis 14 °C • Umgebungstemperatur: 18 °C bis 38 °C • Temperaturregelung: Elektronisch in 1 °C-Schritten • Luftfeuchtigkeit: 50 % bis 85 % • Luftfeuchtigkeitsregulierung: in 1 %-Schritten • 2 Aktivkohlefilter • Thermostat • Isolierung: Cyclopentan C5H10 • UV-Lampe Wasserspeicher: 2 x 300 ml • Kühlung: Umluft • Kühlmittel: R600a / 0,055 kg • Klimaklasse: ST • GWP: 3 • Automatische Abtaufunktion • Tauwasserverdunstung • Art der Zwischenablagen: Roste • Anzahl der Zwischenablagen: 7 • Maße Zwischenablage: B 480 x T 490 mm • Zwischenablagen höhenverstellbar • Tragfähigkeit Zwischenablagen max.: 20 kg • Maße Stangen: Ø 25 mm, Länge 495 mm • Traglast pro Hängegestell: 80 kg • Abschließbar • Innenbeleuchtung: LED • Digital-Anzeige • Steuerung: Touch • 1 Flügeltür aus Sicherheitsglas, 3-fach-Verglasung Getönt, UV-Filterglas • Türanschlag: Rechts • Ein-/Ausschalter • Eigenschaften: Antibakterielles UV-Licht, Geruchsneutralisierung durch Aktivkohlefilter • Inklusive: 1 Auffangblech, 7 Edelstahlroste, 1 Griff mit Montagematerial, 2 Hängestangen + 6 Fleischer-Haken, 2 Schlüssel 2 Wasserspeicher + 2 Ersatzspeicher + Halterung + Abtropfschale • Anschlusswert: 0,41 kW | 230 V | 50 Hz • Maße: B 595 x T 750 x H 1.865 mm • Gewicht: 104 kg