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Kombidämpfer, besonders kompakt dank Längseinschub
• Maße: B 520 x T 880 x H 1.012 mm
• Gewicht: 92,1 kg
• Anschlusswert: 13,8 kW | 400 V | 50/60 Hz
• Geräte-Anschluss: 3 NAC
• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
• 10 Längseinschübe
• Steuerung: Touch
• Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen
• reversierender Motorlauf (Lüfterräder)
• Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
• Rack-Control
• Dauerbetrieb
• Wrasenabzug
• Kerntemperaturfühler-Anschluss unterhalb des Garraums
• USB-Anschluss frontal
• Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
• 300 vorinstallierte Garprogramme
• 300 programmierbar Garprogramme
• 9 Garphasen
• Wasseranschluss: 3/4"
• Zeiteinstellung: 0 bis 599 Minuten
• Material Garraum: CNS 18/10
• 2 Lüfter
• abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür
• LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit
• inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 PVC Abflussrohr, 1 Ersatz-Luftfilter, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
• Türanschlag rechts
• Serie: Silversteam-K
• Temperaturregelung stufenlos
• Innenbeleuchtung
• Format Einschübe: 1/1 GN
• Abstand zwischen den Einschüben: 60 mm
• Betriebsart: Elektro
• mit Reinigungssystem
• Material: CNS 18/10
• Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfiehlt der Hersteller ausdrücklich die
Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar
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Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110DRS besonders kompakt und findet so in
der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion
und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen
oder backen. Für einen blitzblanken Garraum sorgt das integrierte Reinigungssystem.
