Santoku URBAN FARMER | Klingenlänge 17 cm braun

Santoku 17 cm Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken. - Serie Urban Farmer - Nutzbar für Salatköpfe , Fleisch , Gemüse , Fisch , Kräuter , Obst , Kohl - Nutzungsart Schneiden , Hacken , Wiegen - Klingenlänge 17 cm - Klingenbreite 4 cm - Griff Material Thermobuche - Griff Länge 11,1 cm - Herstellungsverfahren Laser Cut - Härtegrad 56 HRC