Schinkenhalter | 595x215x(H)300mm

Ständer und Bodenplatte aus Edelstahl mit Satin-Finish. Der Schinken wird mit einer Schraube im Ring befestigt (¸ 80 mm). Mit dem Ring kann der Schinken gedreht werden, sodass jedes Fleischstück leicht zugänglich ist. Halteelement mit einem Kippsystem. Abstand zwischen den Befestigungsschrauben: ca. 480 mm. Abmessungen der Basis: 570x215x(H)35 mm. Vorgesehen für die Selbstmontage (Inbusschlüssel im Lieferumfang enthalten).

Vorteile & Nutzen

Der HENDI Schinkenhalter ist das perfekte Werkzeug zum effizienten und bequemen Schneiden von spanischem Schinken (Jamon Serrano oder Iberico). Der Schinkenhalter wird auch als „Jamonera“ bezeichnet und hält den Schinken während des Tranchiervorgangs stabil, sodass gleichmäßige, sehr dünne Scheiben geschnitten werden können. Die Position des Schinkens kann leicht angepasst werden, um jedes Fleischstück zu erreichen.

Was das Produkt auszeichnet

• Robuste und stabile Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl
• Der Winkel des Halteelements ist verstellbar
• Der Schinkenmontagering lässt sich drehen, um eine Neupositionierung zu erleichtern
• Präzises Schneiden: stabile Platzierung für müheloses Schneiden in sehr dünne Scheiben