Speiseeismaschine BFX600 A | Luftkühlung | 5800 Watt 400 Volt

Ausführung: • luftgekühlt • Edelstahlgehäuse • Invertertechnologie für Kontrolldichte und variable Rührgeschwindigkeit in allen 52 Programmen • Mix-Programm zum Mischen, Sahne schlagen, reinigen… • Kühlprogramm zur Wahl der idealen Taktzeit in Abhängigkeit von der Art der Zutatenzusammensetzung (Milch, Früchte); zur Herstellung von Speiseeis, Sorbets, Slush… • Freie Programme zur Modifizierung folgender Parameter: • Konsistenz / Festigkeit • Rührgeschwindigkeit • Kühlzeit • Kühltemperatur Technische Daten: • Produktion Speiseeis pro Durchgang (ca. 9 min) : 2 - 7 ltr • Produktion Speiseeis pro Stunde: max. 60 ltr / 48 kg • minimale Flüssigkeitsmenge pro Ladung: 2 ltr / 2,3 kg • maximale Flüssigkeitsmenge pro Ladung: 7 ltr / 8 kg • Anschlusswert: 400 V / 50 Hz / 3pH / 5800 W Maße: • gesamt: 600 x 850 x H 1350 mm • Behälterkapazität: 18 l • Nettogewicht: 207 kg