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        • 2 Wochen(10)

      Fischfiletiermesser, Fischmesser für die Küche

      Mit einem langen, schmalen, flexiblen Messer gelingt es Profis, Fisch in schöne, grätenlose Stücke zu zerlegen. Vorn kann so ein Messer spitz oder rund sein. Wichtig ist, dass die Klinge so elastisch ist, dass damit auch die schwer zugänglichen Stellen am Fisch bearbeitet werden können. Weiterlesen …

      59 Artikel
      Fischfiletiermesser SWIBO gelb | Klingenlänge 16 cm flexibel | gerade | schmal | glatter Schliff
      Bestell-Nr: 976337
      UVP 27,50 €*
      ab 16,52 €*
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      ab 2 19,45 €
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      ab 6 17,96 €
      ab 8 17,25 €
      ab 10 16,52 €
      Fischfiletiermesser SWIBO gelb | Klingenlänge 20 cm flexibel | gerade | schmal | glatter Schliff
      Bestell-Nr: 976307
      UVP 27,00 €*
      ab 16,23 €*
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      ab 2 19,11 €
      ab 4 18,40 €
      ab 6 17,66 €
      ab 8 16,95 €
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      Fischentschupper L 260 mm B 50 mm
       
      Bestell-Nr: 226398
      UVP 20,00 €*
      15,94 €*
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      Fischfiletiermesser SWIBO gelb | Klingenlänge 20 cm flexibel | gerade | glatter Schliff
      Bestell-Nr: 976305
      UVP 27,00 €*
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      ab 2 19,11 €
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      Fischfiliermesser gerade Klinge flexibel glatter Schliff | blau | Klingenlänge 18 cm L 28,5 cm
       
      Bestell-Nr: 155603
      UVP 19,74 €*
      17,50 €*
      Sie sparen 11%
      Fischfiliermesser gerade Klinge glatter Schliff Klingenlänge 17,5 cm L 30 cm
      Bestell-Nr: 120124
      UVP 65,00 €*
      51,82 €*
      Sie sparen 20%
      Lachsmesser | Schinkenmesser 1905 schmal gerade Klinge flexibel Kullenschliff | schwarz | Klingenlänge 32 cm
      Bestell-Nr: 152487
      UVP 127,75 €*
      111,85 €*
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      Fischfiletiermesser SWIBO gelb | Klingenlänge 20 cm flexibel | gebogen | glatter Schliff
      Bestell-Nr: 976306
      UVP 29,00 €*
      ab 17,38 €*
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      Mengepro Stück
      ab 2 20,54 €
      ab 4 19,72 €
      ab 6 18,97 €
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      ab 10 17,38 €
      Fisch-Schupper L 100 mm B 65 mm
       
      Bestell-Nr: 152887
      UVP 17,28 €*
      15,65 €*
      Sie sparen 9%
      Fischentschupper L 300 mm
       
      Bestell-Nr: 226266
      UVP 56,50 €*
      45,03 €*
      Sie sparen 20%
      Lachsmesser schmal gerade Klinge flexibel Kullenschliff | schwarz | Klingenlänge 31 cm L 42,5 cm
       
      Bestell-Nr: 158354
      UVP 32,68 €*
      27,59 €*
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      Lachsmesser schmal gerade Klinge flexibel Kullenschliff | schwarz | Klingenlänge 30 cm
       
      Bestell-Nr: 151611
      UVP 47,00 €*
      30,56 €*
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      Fischfiliermesser gebogene Klinge flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 18 cm L 26,5 cm
       
      Bestell-Nr: 155626
      UVP 24,95 €*
      22,12 €*
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      Fischschupper 228 g L 310 mm
       
      Bestell-Nr: 172152
      UVP 38,31 €*
      35,17 €*
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      Lachsmesser KAPPA Messerstahl | Klingenlänge 32 cm
      Bestell-Nr: 152431
      UVP 205,00 €*
      150,59 €*
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      Fischfiliermesser gerade Klinge flexibel glatter Schliff | blau | Klingenlänge 21 cm L 26,5 cm
       
      Bestell-Nr: 155605
      UVP 22,77 €*
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      Lachsmesser lang schmal gerade Klinge glatter Schliff Klingenlänge 32 cm L 43,5 cm
      Bestell-Nr: 120134
      UVP 109,00 €*
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      Lachsmesser FOUR STAR schmal gerade Klinge flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 31 cm
      Bestell-Nr: 158422
      UVP 87,39 €*
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      Fischmesser ERGOGRIP blau | gerade Klinge | glatter Schliff | Klingenlänge 10 cm
      Bestell-Nr: 152478
      UVP 15,16 €*
      ab 10,19 €*
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      Mengepro Stück
      ab 3 11,60 €
      ab 6 11,23 €
      ab 12 10,62 €
      ab 24 10,19 €
      Fischfiliermesser gerade Klinge flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 21 cm L 26,5 cm
       
      Bestell-Nr: 155604
      UVP 22,77 €*
      20,15 €*
      Sie sparen 12%
      Lachsmesser CLASSIC | Klingenlänge 32 cm
      Bestell-Nr: 982536
      UVP 149,00 €*
      106,47 €*
      Sie sparen 29%
      Filiermesser gerade Klinge sehr flexibel glatter Schliff | schwarz | Klingenlänge 18 cm L 32 cm
       
      Bestell-Nr: 155619
      UVP 23,02 €*
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      Sie sparen 11%
      Fischfiliermesser CLASSIC | Klingenlänge 16 cm
      Bestell-Nr: 982538
      UVP 89,00 €*
      63,56 €*
      Sie sparen 29%
      Fischentschupper L 230 mm B 40 mm
       
      Bestell-Nr: 226267
      UVP 40,50 €*
      32,26 €*
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      59 Artikel
       

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      Im INTERGASTRO-Shop finden Sie eine Auswahl an Messern für die Zubereitung von Fisch in Längen zwischen 15 und 22 cm. Einige Modelle sind in verschiedenen Längen bzw unterschiedlichen Griff-Farben erhältlich. Nach HACCP werden Fischmesser in der Gastronomie BLAU gekennzeichnet. Auch bei uns im Sortiment finden Sie Lachsmesser und für das Restaurant Fischmesser für den gedeckten Tisch.