Kombidämpfer SILVERSTEAM K-10110D | 10 Einschübe

Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110D besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. • Material: CNS 18/10 • Anschlusswert: 13,8 kW | 400 V | 50/60 Hz • Geräte-Anschluss: 3 NAC • Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C • Stufenlose Temperaturregelung • Steuerung: Touch • Rack-Control • Dauerbetrieb • Wrasenabz • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) Dampferzeugung durch Direkteinspritzung • Kerntemperaturfühler-Anschluss: Unterhalb des Garraums • USB-Anschluss: Frontal • Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen • Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar • 9 Garphasen • Wasseranschluss: 3/4" • Zeiteinstellung: 0 bis 599 Minuten • Material Garraum: CNS 18/10 • 2 Lüfter • Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür • LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur Zeit • Inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 PVC Abflussrohr, 1 Ersatz-Luftfilter 1 Wasserzulaufschlauch • Auf Anfrage lieferbar: Kombidämpfer mit Türanschlag links • Serie: Silversteam-K • Innenbeleuchtung • Betriebsart: Elektro • Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar • 10 Einschübe: 1/1 GN • Art der Einschübe: Längs • Abstand zwischen den Einschüben: 60 mm • Maße: B 552 x T 880 x H 1.000 mm • Gewicht: 90,2 kg