Kombidämpfer SILVERSTEAM K-6110D | 6 Einschübe

Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 6110D besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. • Anschlusswert: 6,9 kW | 400 V | 50/60 Hz • Geräte-Anschluss: 3 NAC • Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C • Steuerung: Touch • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung • Rack-Control • Dauerbetrieb • Wrasenabzug • Kerntemperaturfühler-Anschluss: Unterhalb des Garraums • USB-Anschluss: Frontal • Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen • 9 Garphasen • Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar • Wasseranschluss: 3/4" • Zeiteinstellung: 0 bis 599 Minuten • Material Garraum: CNS 18/10 • Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür • LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Kerntemperatur Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit • Auf Anfrage lieferbar: Kombidämpfer mit Türanschlag links • Serie: Silversteam-K • Stufenlose Temperaturregelung • Innenbeleuchtung • Betriebsart: Elektro • Material: CNS 18/10 • Inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 PVC Abflussrohr 1 Ersatz-Luftfilter, 1 Wasserzulaufschlauch • Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar • 6 Einschübe: 1/1 GN • Art der Einschübe: Längs • Abstand zwischen den Einschüben: 60 mm • 1 Lüfter • Maße: B 519 x T 865 x H 792 mm • Gewicht: 75 kg